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Bindia Elmegade
Im Herzen von Nørrebro liegt das Take-away-Restaurant von Bindia, in dem indische Gerichte für das Abendessen serviert werden. Die Gerichte sind hauptsächlich zum Mitnehmen, das Restaurant bietet jedoch auch einige Tische, an denen man seine Mahlzeit einnehmen kann. Im Sommerhalbjahr werden im Freien Tische und Stühle aufgestellt – der perfekte Ort, um das rege Treiben auf der Hauptstraße zu beobachten.
Bindia legt großen Wert auf kontinuierlich hohe Qualität der Speisen.
Das bedeutet in der Praxis:
- Das Essen wird durch die professionellen indischen Köche von Bindia zubereitet.
- Es werden keinerlei Halbfertigprodukte verwendet – alles wird von Grund auf selbst zubereitet.
- Gerichte werden niemals frittiert und die Speisen werden nicht mit tierischen Fetten zubereitet.
- Es werden keinerlei Farbstoffe, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel verwendet.
- Die Portionen sind so bemessen, dass Sie gut und angenehm satt werden.
Die Küche ist zudem nach der dänischen Bio-Lebensmittelmarke „Det Økologiske Spisemærke 30-60 %“ zertifiziert.