Hideaway Weingut & Feigenlaube
Bio-Qualitätswein, italienische Landküche, Aufenthalte, Touren und Picknick im Weinberg oder Feigenarboretum.
Auf dem Gipfel von Fejø, inmitten der schönsten Natur der Insel, erstrahlt das Hideaway in seinen italienischen Farben und seinem Stil. Der stimmungsvolle Weinberg ist der Ort, an dem die Zeit unbemerkt vergeht, während Sie die Umgebung, das Essen und die Weine aus dem Restaurant genießen können. Das Landhaus hat eine Fläche von 2,3 Hektar und beherbergt ein Weingut, ein Restaurant, einen Weinberg und eine der größten Feigensammlungen Nordeuropas, die im Freien gepflanzt sind. Darüber hinaus gibt es gemütliche Hütten zum Übernachten und mediterrane Pflanzen, wie Korkeichen, Säulenzypressen, Magnolien und Flachspalmen.
Mittagessen im Restaurant
Der Stil ist die italienische Landhausküche inklusive delikater Salate. Die Zutaten sind so weit wie möglich Bio-Zutaten aus der Region. Essen Sie im schönen Restaurant oder im Innenhof unter den Feigenbäumen.
Eine Nacht im Hideaway?
Bleiben Sie einfach länger und genießen Sie die Schönheit und Ruhe des Hideaways. Verbringen Sie eine Nacht in einer der komfortablen Weingutshütten mit Bettwäsche, einer Flasche Wein, einem Tandemfahrrad und privater Terrasse. Erwachen Sie mit Blick auf Weinreben und sanfte Kornfelder, spazieren Sie barfuß durch das Feigenarboretum und entspannen Sie bei einem Mittagessen in der Gaststätte. Das Hideaway Weingut ist der perfekte Rückzugsort!
Buchen Sie hier Ihren Aufenthalt in einer der Weingutshütten.
Weine und Gastfreundschaft
Das Weingut wurde 2006 gegründet und gehört damit zu den ältesten kommerziellen Weingütern Dänemarks. Die Schlüsselwörter sind ökologische und regenerative Bewirtschaftung, Handarbeit und Leidenschaft für Geschmack. Die Weine spiegeln den einzigartigen Boden und das beinahe mediterrane Klima des Weinguts wider. Hideaway strebt nach den Sternen und liefert an Michelin-Restaurants und spezialisierte Weinhändler.
Ob Sie die Gaststätte für ein köstliches Mittagessen besuchen, an einer Führung durch das Weingut, den Biodiversitätsgarten und das Weingebäude mit einigen Weinproben teilnehmen oder einfach eine Nacht in einer der gemütlichen Weingutshütten verbringen – Sie stehen im Mittelpunkt.
Tour
Es werden auch Führungen durch das Feigenarboretum und die Weinberge organisiert, bei denen Sie hautnah in den Anbau von Wein und Feigen eingeführt werden. Weitere Informationen zu Führungen und Weinverkostungen finden Sie hier.