Økologisk Samsø

Auf Samsø wurde Dänemarks erste Stiftung für Ackerbau ins Leben gerufen mit dem Ziel, Felder für ökologischen Anbau zu erwerben, um dadurch eine für die Zukunft nachhaltige Landwirtschaft betreiben zu können. Ein Projekt, das Leben auf dem Lande geben und jungen Familie helfen soll, sich leichter als ökologische Landwirte selbständig zu machen.