Restaurant domæne
Restaurant Domæne erhielt seinen ersten Michelin-Stern im Juni 2023 und wurde 2024 erneut ausgezeichnet. Reservieren Sie einen Tisch und freuen Sie sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Das Restaurant Domæne in Herning ist ein renommiertes Michelin-Restaurant, das eine erlesene Gourmet-Erfahrung für Feinschmecker und Touristen bietet. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 hat das Restaurant sowohl Kritiker als auch Gäste mit seinem kompromisslosen Fokus auf Qualität, Kreativität und Handwerkskunst beeindruckt. In einem architektonisch einzigartigen, kuppelförmigen Gebäude inmitten einer malerischen Landschaft gelegen, vereint Domæne Gastronomie und Ästhetik auf höchstem Niveau.
Küchenchef Jens Vincent und sein Team kreieren eine Speisekarte, in der lokale und saisonale Zutaten in kulinarische Meisterwerke verwandelt werden. Gäste können zwischen zwei anspruchsvollen Menüs wählen: Vores domæne, eine vollständige Geschmacksreise durch die künstlerischen Visionen der Küche, und Vores fundament, das einen tiefen Einblick in die gastronomische Philosophie des Restaurants bietet. Jede Mahlzeit ist ein Erlebnis von Präzision, Geschmack und Eleganz.
Zu den Speisen gehört eine beeindruckende Weinkarte mit sorgfältig ausgewählten Flaschen aus den führenden Weinregionen der Welt, wobei der Sommelier für die perfekte Harmonie zwischen Speisen und Wein sorgt.
Mit seiner Michelin-Auszeichnung, innovativen Gastronomie und einer Atmosphäre voller Wärme und Leidenschaft ist das Restaurant Domæne ein Muss für jeden, der ein unvergessliches, luxuriöses kulinarisches Erlebnis im Herzen Jütlands sucht.